Какие бывают зимы в Грузии: три разных мира
Зимняя Грузия неоднородна. За одну поездку можно увидеть сразу несколько «зим» — и это её главное преимущество.
Горная зима: Гудаури, Бакуриани, Сванетия
Горы — главная причина, по которой туристы едут в Грузию зимой.
Гудаури — крупнейший горнолыжный курорт страны, в 2–2,5 часах от Тбилиси. Высота — до 3280 метров, около 80 км трасс, ски-пасс в сезоне 2025/26 стоил около 70 лари (примерно 20–25 евро) — в 3–4 раза дешевле Альп. Здесь есть трассы для всех уровней, но особенно Гудаури любят опытные лыжники и фрирайдеры: открытые склоны, огромные внетрассовые зоны, возможности для хели-ски.
Бакуриани — второй по популярности курорт, в 3 часах от Тбилиси рядом с Боржоми. Высота ниже (1700 м), склоны мягче, атмосфера спокойнее. Идеально для семей с детьми и начинающих: ски-пасс около 30–40 лари, леса, санки, прогулки. Многие грузинские семьи выбирают Бакуриани для выходных, а Гудаури — для полноценного отпуска.
Сванетия — для тех, кто ищет не только лыжи, но и атмосферу. Снежные башни Местии и Ушгули выглядят зимой особенно сурово и величественно. Курорт Хацвали над Местией предлагает трассы с видом на ледники. Дорога может быть сложной в снегопад, но виды того стоят.
Городская зима: Тбилиси, Мцхета, Боржоми
Зимний Тбилиси — это город без туристической суеты. Температура днём обычно +2…+8 °C, снег выпадает редко и быстро тает, но атмосфера становится камерной: узкие улочки Старого города, огни на проспекте Руставели, серные бани, которые зимой воспринимаются совершенно иначе. Цены на жильё в январе–феврале на 30–50% ниже, чем летом, а в кафе и ресторанах наконец-то есть места для местных.
Мцхета — древняя столица в 20 минутах от Тбилиси — зимой выглядит строго и величественно. Монастырь Джвари на холме, собор Светицховели — всё это можно увидеть без летних толп. Боржоми — курорт с минеральной водой и парком, который зимой особенно хорош в сочетании с поездкой в Бакуриани.
Приморская зима: Батуми и Аджария
Батуми зимой — это не пляж, а атмосфера. Температура +5…+12 °C, часто дожди, но пальмы в гирляндах, штормовое море и уютные кофейни создают особое настроение. А главное — из Батуми можно съездить в Годердзи, горнолыжный курорт в горной Аджарии, всего в 110 км от города. Это редкая возможность совместить морской воздух и снежные склоны в одной поездке.
Праздничная зима: Новый год и Рождество
Если вы планируете поездку на конец декабря — начало января, вы попадёте на самый праздничный период в Грузии.
Новый год (1 января) — главный светский праздник, более важный, чем Рождество. В Тбилиси в полночь начинается стихийный фейерверк: его запускают с балконов, крыш и улиц по всему городу больше часа. Лучшие виды — с холмов: Мтацминда, Нарикала, старые улицы Бетлеми.
Рождество (7 января) — главный религиозный праздник. В ночь на 7 января в храмах идут службы, а утром по центру Тбилиси проходит Алило — праздничная процессия с песнопениями, свечами и флагами.
Старый Новый год (13–14 января) — многие грузины отмечают снова, по старому календарю.
На праздничном столе зимой обязательно будут сациви (курица в ореховом соусе), гозинаки (орехи в меду), чичилаки (традиционная «ёлка» из ореховой ветки) и, конечно, вино.
Зимняя гастрономия: что есть и пить в холод
Грузинская кухня создана для зимы. Сытные, согревающие блюда с орехами, сыром и специями — идеальны после дня на склонах или прогулки по морозному городу.
Что обязательно попробовать зимой:
- Хачапури по-аджарски — лодочка с сыром, яйцом и маслом. Согревает моментально.
- Хинкали — сочные, с бульоном внутри. Особенно хороши после холода.
- Сациви — курица в густом ореховом соусе. Классика новогоднего стола.
- Чихиртма — острый куриный суп с яйцом. Идеален в промозглый день.
- Лобио — тушёная фасоль в глиняном горшке с мчади.
- Глинтвейн из Саперави — горячее красное вино со специями. Продаётся на рождественских ярмарках Тбилиси.
Кому и когда стоит ехать зимой
Если вы хотите… | Лучшее время | Куда |
Покататься на лыжах | Январь–март | Гудаури, Бакуриани, Хацвали |
Увидеть Тбилиси без толп | Середина января – февраль | Тбилиси, Мцхета |
Отметить Новый год и Рождество | 31 декабря – 7 января | Тбилиси, Батуми |
Совместить горы и море | Декабрь–февраль | Батуми + Годердзи |
Увидеть снежную Сванетию | Январь–февраль | Местия, Ушгули |
Согреться в источниках | Любой зимний месяц | Тбилиси (Абанотубани), Боржоми |
Важно: цены на жильё и туры пиковые с 27 декабря по 3 января — бронируйте заранее. После 7 января наступает самый тихий и дешёвый период зимы.
Хотите увидеть зимнюю Грузию?
- Зимние туры в Гудаури — лыжи, сноуборд и кавказские пейзажи.
- Экскурсия в Казбеги зимой — Троицкая церковь в снегу и Военно-Грузинская дорога.
- Экскурсия в Боржоми и Бакуриани — минеральные источники и семейное катание.
- Новогодние туры по Грузии — праздничные программы и экскурсии.
Не знаете, какой формат зимней Грузии подойдёт именно вам? Напишите нам — подскажем, где кататься, что смотреть и как уложиться в бюджет.
