Для человека непосвященного в традиционное грузинское застолье — супра — может показаться затянувшимся банкетом с обилием еды, вина и громких речей. Однако в Аджарии, как и во всей Грузии, супра — это священный социальный ритуал, театр одного актера и строго регламентированный институт, где каждый элемент имеет сакральный смысл.

Здесь не «пьют, чтобы опьянеть», а собираются, чтобы прожить вместе маленькую жизнь. Разбираемся, как устроено правильное грузинское застолье и какие негласные законы им управляют.